Pečieme karfiol

 

V lete som veľmi často robievala takúto jednoduchú večeru. Obľúbili sme si ju. Možno aj vám padne na chuť.

 

 

Hlavu karfiolu umyjeme a očistíme od drevnatých častí alebo lístkov. Položíme na maslom vytretý pekáčik. Ponatierame ho v jogurte rozmiešaným vajíčkom, ktoré sme osolili a okorenili. Necháme postáť asi pol hodiny a znovu ponatierame. Vložíme do vyhriatej rúry na 180°C na asi 40 - 45 minút. 

  

Podávame so šalátom a paradajkami a tmavých chlebom.