1 veľké vajíčko
asi 15 čajových lyžičiek detskej krupice
štipka soli
Vajíčko vymiešame s krupicou v šálke vidličkou do polotuhého pudingu. Necháme postáť asi pol hodinu, aby krupica nabrala objem. Potom do vriacej polievky (vývaru alebo zeleninovej) kávovou lyžičkou nahádžeme malé halušky. Prevaríme asi 3 minúty. Môžeme podávať.
Vhadzujeme do polievky, lebo sme nepoužili do halušiek koreniny a tak halušky prímu chuť polievky a sú také jemné obláčikové.