Receptár

Varíme, pečieme...

Losos s kuskusom

Jedlá z rýb

Vybrať iné recepty v tento kategórii
  • ( 0 Hodnotenia ) 
  •  
  • Vytačiť
  • Doporučiť
  • Facebook zdieľať

Čo budeme potrebovať

100 g filet z lososa bez kostí a kože

10 ml citrónovej šťavy

3 g oleja

2 g masla

1 g soli

mleté čierne korenie

mletá sladká červená paprika

mletá rasca

60 g kuskusu

1 g soli

120 ml zeleninového vývaru

20 g červenej cibule

5 ml olivového oleja

20 g sherry paradajok

20 g čerstvej uhorky

mleté čierne korenie

čerstvá posekaná petržlenová vňať

Ako na to

Lososa osolíme, okoreníme, opaprikujeme a orascujeme. Položíme na papierom vyložený pekáč. Na lososa položíme maslo, prikryjeme alobalom a zapečieme.
Na oleji si v menšom hrnci opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme kuskus, zalejeme ho vývarom, osolíme, okoreníme a varíme, kým nevsiakne všetku vodu. Ešte teplý kuskus premiešame v miske
s ostatnými surovinami.
Na tanier položíme šalát a naň lososa. Nadekorujeme s petržlenovou vňaťou, pokropíme citrónovou šťavou.
Prípadne ešte použijeme ako dekoráciu krúžok citróna.

Detail receptu

  •  
  • Náklady
  • Počet porcií
    0
  • Čas prípravy
    Nešpecifikované
  • Obtiažnosť
    Veľmi jednoduchý
  • Prečítané
    238

Hľadať

Kalendár udalostí

Akcie

28
jan
www.centrumrodiny.sk

30
jan
Quo Vadis v centre Bratislavy

16
feb
Čajovňa Symetria v Devínskej Novej Vsi

30
mar
Zámok SchlossHof Rakúsko

01
máj
Zámok SchlossHof Rakúsko

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri