Čo svet je?

Výstavy
Dátum: 15.3.2018 - 18.11.2018

Miesto: Schloss Hof  |  Mesto: Schloßhof, Rakúsko

Zámok Schloss Hof a zámok  Niederweiden sa v rokoch  2018 až 2020 budú pomocou interaktívnych výstav zaoberať stále aktuálnejšou otázkou:Čo svet JE?

Časť 1., 2018: Zo zeme na tanier

Každá z týchto troch výstav sa zaoberá jednou konkrétnou témou. Rok 2018 bude patriť produkcii potravín. Prechod od lovu a zberu na poľnohospodárstvo a chov dobytka znamenal začiatok našej dnešnej výroby potravín. Od pluhu a skleníkov až po umelé hnojivá a génovú manipuláciu – objavte, aké metódy na zvyšovanie úrodnosti ľudia v uplynulých storočiach vyvinuli a vyvíjajú dodnes.

Úrodná pôda je najdôležitejším zdrojom na produkciu jedla. V súčasnosti je žiaľ vystavená silným klimatickým zmenám a veľkým industriálnym zásahom. Úrodná pôda ako prapôvodca potravy je opradená mýtmi a uctievaná prostredníctvom božstiev.

Výstava poukazuje na to, že len malé množstvo potravín, ktoré sú získané z prírody sa dostane priamo na náš tanier. Či už ide o ovocie, obilniny, ryby alebo mäso, takmer všetko treba umyť, ošúpať, nakrájať, okoreniť, uvariť alebo upiecť, aby to bolo stráviteľne, chutné, prepraviteľné a trvanlivé.

Len málo z toho, čo si doma uvaríme si pripravíme úplne sami. Kto melie obilie na múku, kto spracováva surové mlieko na maslo, jogurt či syr? Potravinový priemysel spracováva potraviny, ktoré následne skončia v našej kuchyni a z nich sa pripravujú konkrétne jedlá.

Samotnou prípravou rozhoduje človek o tom, ako jedlo vyzerá, vonia, chutí a akú má konzistenciu. Výstava zdôrazňuje, že jedenie je viac ako len obyčajný príjem potravy. Čo, koľko, kedy, kde a ako sa jedáva, je odraz kultúry, svetonázoru, predstáv o svete, životného štýlu, zvykov a tradície, bohatstva, chudoby, veku a pohlavia.

Otváracie hodiny:

denne 10:00-18:00

 

 

Adresa:
Schloßhof 1
2294 Schloßhof, Rakúsko

 

Všetky termíny:


  • Od 15.3.2018 do 18.11.2018

Hľadať

Kalendár udalostí

Akcie

20
apr
Centrum rodiny, Bazovského 6, Bratislava

22
apr
Centrum rodiny, Bazovskeho 6, Bratislava

01
máj
Zámok SchlossHof Rakúsko

04
máj
Zámok SchlossHof Rakúsko

30
máj
Zámok SchlossHof Rakúsko

Odkazovač

Hamašová

Už zase sme si čosi stiahli na precvičenie :) Ďakujeme ;)

07/04/2019 - 18:02 1
Gaál

Super pracovné listy, ďakujem!:)

02/04/2019 - 08:56 1
Jančovičová

Súhlasím

31/03/2019 - 18:40
Drahomíra

Krásna stránka :) Ďakujem ;)

30/03/2019 - 12:56 2
silbod

Krásne ste upravili stránku. Je živšia. Taká sviežejšia. Nehc sa darí.

16/03/2019 - 19:06 1
Maja

Tu môžete nechať krátky odkaz :)

16/03/2019 - 15:57 1

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri