Receptár

Tradičný chlieb 2

Chlieb

Vybrať iné recepty v tento kategórii
  •  
  • Vytačiť
  • Doporučiť
  • Facebook zdieľať

Čo budeme potrebovať

220 g ražnej celozrnnej múky
280 g pšeničnej hladkej múky T650
1 čaj. lyžička soli
1 čaj. lyžička rasve
50 g domáceho kvásku
10 g droždia
asi 200 ml vlažnej vody

Ako na to


Kvások a droždie zriedime s vodou a rascou. Prisypeme múku a všetko spolu dobre premiešame do tuhého cesta.
Cesto položíme na pomúčenú dosku a prikryjeme utierkou. Necháme kysnúť na teplom mieste asi hodinu. Potom cesto ešte raz premiesime a necháme stáť zase hodinu.
Položíme na pekáč vysypaný múkou. Rúru predhrejeme na najvyššiu teplotu, po vložení chleba znížime na 160°C. Pečieme asi 45 minút a skúsime, či je chlieb prepečený. Potrieme ho studenou vodou a zvýšime teplotu na 200°C. Dopečieme ešte asi 10 minút. Vyberieme z rúry, potrieme studenou vodou a necháme vychladnúť.

Detail receptu

  •  
  • Náklady
  • Počet porcií
    0
  • Čas prípravy
    Nešpecifikované
  • Obtiažnosť
    Veľmi jednoduchý
  • Prečítané
    6137

Poznámky

Vkladám cesto do formy od biskupského chlebíka.

Výrobu tradičného kvásku nájdete tu: http://www.kamsdetmi.info/tradicny-kvasok-mr14.htm

Hľadať

Kalendár udalostí

pon uto str štv pia sob ned
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
30
31

Odkazovač

karduš

.

19/01/2020 - 19:46 1
Maja

Iným používateľom registrácia cez gmail ide. Napíšte nám, aby sme zistili, či napr. nie je preklep v adrese.

15/01/2020 - 15:09 1
xclusive

Dobrý deň.Opakovane mi neprišiel email potvrdzujúci registráciu.Jedná sa o gmail

15/01/2020 - 14:39
Maja

Za registráciu sa neplatí, ako som písala aj o odkaz nižšie..

05/01/2020 - 12:25
Renáta

Platí sa registrácia alebo je zadarmo?

05/01/2020 - 11:23
Maja

Registrácia nie je spoplatnená.

02/01/2020 - 22:38
Monsa

Dobrý deň. akou sumou je spoplatnená registrácia ?

02/01/2020 - 11:03
Maja

Bea, zatiaľ takýto pracovný list nemáme, no môžeme ho vytvoriť :)
Ak chcete vedieť presne kedy bude, pošlite nám na Vás kontakt cez https://www.dobre-napady.sk/napiste-nam

28/11/2019 - 17:11
Bea

Dobrý deň, bolo by možné vytvoriť pracovný list na precvičovanie všetkých písiem abecedy pod sebou? Alebo ho tu už niekde máte? Ďakujem, prajem pekný deň :)

28/11/2019 - 10:50
silbod

Peter7430, zatiaľ máme urobených len pár pracovných listov v sekcii Pre školákov. Tieto ešte nemáme spojené do jedného celku. Silvia

25/11/2019 - 19:25

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri