Jókaiho fazuľačka

Polievky

Vybrať iné recepty v tento kategórii
  •  
  • Vytačiť
  • Doporučiť
  • Facebook zdieľať

Čo budeme potrebovať

1 veľká cibuľa

1 veľká mrkva

1 veľký petržlén

200 g údených rebier

200 g domácej klobásy

150 g veľkej fazule

40 g cesnaku

30 g mletej červenej papriky

2 g feferóniek

1 g mletého čierneho korenia

5 g soli

5 g majoránky

1 dl oleja

50 g hladkej kukuričnej múky

 

Ako na to

Cibuľu nasekáme na dribno a orestujeme ju na polovici oleja v hrnci do zlatista. Zalejeme 2-mi litrami vody. Pridáme fazuľu a údené rebrá. Varíme pod odchýlenou pokrievkou asi hodinu. Popri varení dolievame teplú vodu (napríklad z rýchlovarnej kanvice). Zatiaľ si nakrájame klobásu, mrkvu, petržlen na kolieska. Vyberieme rebrá z fazule na tanier. Do fazule vsypeme mrkvu s petržlenom. Asi po desiatich minútach vsypeme aj klobásu. Varíme asi 10 minút. Pridáme prepučený cesnak.

Medzitým zvyšný olej rozpálime na panvici, pridáme múku a orestujeme spolu s paprikou. Keď fazuľa zmäkla v polievke, zahustíme ju orestovanou múkou. Necháme variť na strednom plameni asi 5 minút. Vtedy začneme dochucovať soľou a mletým korením alebo feferónkami. A už do odstaveného vsypeme majoránku.

Podávame so širokými rezancami.

Detail receptu

  •  
  • Náklady
  • Počet porcií
    0
  • Čas prípravy
    Nešpecifikované
  • Obtiažnosť
    Veľmi jednoduchý
  • Prečítané
    6686

Hľadať

Odkazovač

silbod

Missel, prihlásenie je ochranou stránky.

16/03/2024 - 07:52
misell

ahojte preco sa musim prihlasovat?!
tu mate stranku na diplomy:
https://www.dobre-napady.sk/pre-skolakov/pochvaly-a-diplomy

15/03/2024 - 18:07
Kika

Ďakujem veľmi mi to pomohlo , našla som čo som potrebovala. Určite odporúčam:)

11/03/2024 - 19:09
silbod

MKollarova, na tomto linku sú učebnice a v nich odkazy na videá https://www.dobre-napady.sk/pre-skolakov/tipy-pre-skolakov

15/02/2024 - 11:05 2
mkollarova

Dobry den prajem ako sa viem dostat k vasim videam ? Dakujem pekne

11/02/2024 - 15:17
simona

:D

29/10/2023 - 14:54 1
silbod

Milka a Martinka, zatlačte si prihlásiť sa a tam dostanete možnosť registrácie alebo prihlásenie sa prostredníctvom svojho účtu na FB.

26/09/2023 - 16:42 2
Milka

Dobrý deň. Chcem sa zaregistrovať, aký je postup? ďakujem

25/09/2023 - 17:57 2
Margita

Dobrý večer, chcela by som sa tu zaregistrovať, ako mám postupovať.

Ďakujem

24/09/2023 - 21:38 1
Lubena

:)

17/09/2023 - 21:24

Zrušiť

Partneri