200 g hladkej múky špeciál 00
50 g hnedého cukru
1 prášok do pečiva
2 stredne veľké vajíčka
250 ml polotučného mlieka
2 polievkové lyžice oleja
štipka soli
Cukor vymiešame so žĺtkami. Primiešame po lyžiciach múku s práškovým cukrom. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov a štipky soli. V jamkovanej panvici potom z oboch strán opečieme lievance.
My sme ich podávali poliate pomarančovým sirupom a čokoládovým topingom.
Pomarančový sirup urobíme z 50 ml vody, ktorú necháme prevrieť s 1 polievkovou lyžicou hnedého cukru. Uvaríme "na niť". Odstavíme a vmiešame 1 dl pomarančovej šťavy.