Receptár

Čokoládová zmrzlina bez vajec

Zmrzlina

Vybrať iné recepty v tento kategórii
  •  
  • Vytačiť
  • Doporučiť
  • Facebook zdieľať

Čo budeme potrebovať

750 ml plnotučného mlieka
100 g horkej čokolády
150 g cukru
2-3 polievkové lyžice kukuričného škrobu (maizena, gustin...)

Ako na to

Pol litra mlieka privedieme do varu za stáleho miešania v litrovom alebo o trochu väčšom hrnci. Odstavíme a pridáme do neho čokoládu nalámanú na malé kúsky. Miešame kým sa čokoláda nerozpustí.
Do zostávajúceho štvrť litra mlieka dáme cukor a kukuričný škrob, dobre všetko spolu rozmiešame, aby nezostali hrudky a prilejeme za stáleho miešania do horúceho čokoládového mlieka.
Celú zmes za stáleho miešania zohrievame a varím kým nezhustne, približne 10 minút. Zmes má mať kozistenciu redšieho pudingu.
Potom ju necháme vychladnúť na izbobú teplotu, prelejeme do uzatvárateľnej misky a dáme na noc chladiť do chladničky.
Dobre vychladenú zmes dáme do stroja na zmrzlinu a necháme robiť zmrzlinu podľa pokynov výrobcu.
Vymiešanú zmrzlinu preložíme do misky a dáme do mrazničky dotuhnúť.

Detail receptu

  •  
  • Náklady
  • Počet porcií
    0
  • Čas prípravy
    Nešpecifikované
  • Obtiažnosť
    Veľmi jednoduchý
  • Prečítané
    3846

Poznámky

Takáto zmrzlina sa robí na Sicílii a je ľahšia ako klasická so žĺtkami.

Hľadať

Kalendár udalostí

Akcie

16
nov
Zámok Schloss Hof Rakúsko

Odkazovač

Vanislava

uzasny diktatik chcem zopakovat

16/09/2019 - 16:44
Samueeel

Khoko:O

16/09/2019 - 12:13
evaker

Ďakujem :)

14/09/2019 - 10:06
Maja

Ďakujeme :)

13/08/2019 - 14:41
Igor. F

Super! Našiel som tu dobré recepty ale taktiež aj rôzne iné super veci! ?

13/08/2019 - 13:46 1
Štefan

Ďakujem, pracovné listy rad použijem pre vnučku.

04/08/2019 - 10:58 1
Drahu

Vynikajúce pracovné listy. :-) Ste super!!! :-)

25/07/2019 - 09:01 1
Viktor Selecký

Za výborný prospech a vzorné správanie.

24/06/2019 - 11:22
Andrea Musu

Ďakujem, pracovné listy rada použijem :)

23/05/2019 - 13:13 1
silbod

Ďakujeme priatelia. Budeme sa snažiť aj ďalej pridávať pekné a kvalitné...

24/04/2019 - 07:03 2

Zrušiť

Výstavy

Žiadne nadchádzajúce udalosti na zobrazenie!

Partneri