Moravská kyselica

Polievky

Vybrať iné recepty v tento kategórii
  •  
  • Vytačiť
  • Doporučiť
  • Facebook zdieľať

Čo budeme potrebovať

250 g kyslej kapusty

1/4 čajovej lyžičky rasce

100 g zemiakov

Na vývar:
1 veľká mrkva
1 stredne veľký zeler
5 guličiek čierneho korenia
5 guličiek nového korenia
1 bobkový list
150 g údeného mäsa

Na zápražku:
1 veľká cibuľa
1 veľká hlava cesnaku
1 polievková lyžica hladkej kukuričnej múky
1 polievková lyžica masti
asi 1/2 čajovej lyžičky soli

50 g bieleho tučného jogurtu na podávanie alebo aj zamiešanie do vnútra pred podávaním

 

 

Ako na to

Do jedného hrnca si dáme údené mäso, mrkvu a zvyšné suroviny na vývar. Zalejeme vodou a necháme asi 1,5 hodiny na strednej teplote variť pod odchýlenou pokrievkou.

Do druhého hrnca vlejeme kyslú kapustu a rascu. Necháme prevrieť bez pokrievky na miernej teplote asi 10 minút. prípadne podlejeme vodou, aby kapusta bola zakrytá.

Neskôr si V treťom veľkom hrnci si urobíme zápražku na masti z cibule a cesnaku. Zásmažku zalejeme 1 litrom vývaru a vsypeme nakrájané zemiaky na drobno. Necháme uvariť 10 minút. Potom vlejeme obsah hrnca čísla 2. Necháme zovrieť a odstavíme. Prikryjeme do podávania.


Zvyšný vývar z hrnca číslo 1 môžeme použiť ako nedeľnú polievku s haluškami alebo rezancami. Uvarené mäso môžete podávať s varenými zemiakmi alebo len šalátom.

 

Detail receptu

  •  
  • Náklady
  • Počet porcií
    0
  • Čas prípravy
    Nešpecifikované
  • Obtiažnosť
    Veľmi jednoduchý
  • Prečítané
    4571

Hľadať

Odkazovač

silbod

Missel, prihlásenie je ochranou stránky.

16/03/2024 - 07:52
misell

ahojte preco sa musim prihlasovat?!
tu mate stranku na diplomy:
https://www.dobre-napady.sk/pre-skolakov/pochvaly-a-diplomy

15/03/2024 - 18:07
Kika

Ďakujem veľmi mi to pomohlo , našla som čo som potrebovala. Určite odporúčam:)

11/03/2024 - 19:09
silbod

MKollarova, na tomto linku sú učebnice a v nich odkazy na videá https://www.dobre-napady.sk/pre-skolakov/tipy-pre-skolakov

15/02/2024 - 11:05 2
mkollarova

Dobry den prajem ako sa viem dostat k vasim videam ? Dakujem pekne

11/02/2024 - 15:17
simona

:D

29/10/2023 - 14:54 1
silbod

Milka a Martinka, zatlačte si prihlásiť sa a tam dostanete možnosť registrácie alebo prihlásenie sa prostredníctvom svojho účtu na FB.

26/09/2023 - 16:42 2
Milka

Dobrý deň. Chcem sa zaregistrovať, aký je postup? ďakujem

25/09/2023 - 17:57 2
Margita

Dobrý večer, chcela by som sa tu zaregistrovať, ako mám postupovať.

Ďakujem

24/09/2023 - 21:38 1
Lubena

:)

17/09/2023 - 21:24

Zrušiť

Partneri