3 veľké vajíčka
štipka soli
štipka mletého čierneho korenia
1 polievková lyžica masla
zelenina na obloženie
2 krajce tmavého chleba
V miske si rozmiešame vidličkou vajíčka so soľou a korením. Potom ich vlejeme na rozpustené maslo a vidličkou zľava doprava premiešavamepomaly do zhustnutia.
Porcia je pre 1 osobu alebo 2 deti vo veku 5 - 9 rokov.