1 hrnček na piccolo kávu
1 veľké vajíčko
1 hrnček oleja
2 hrnčeky makovej múky
4 hrnčeky hladkej múky pšeničnej T650
2 hrnčeky kryštálového cukru
2 hrnčeky rozmixovaného čerešňového kompótu
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
pár čerešní na povrch
Vymiešame všetky suroviny a vlejeme do pekáčika 24 cm x 24 cm, ktorý sme vyolejovali a vysypali makovou múkou. Povrch ozdobíme čerešňami. Vložíme do rúry vyhriatej na 200°C na 5 minút. Potom stiahneme teplotu na 180°C a pečieme ešte asi 30 minút.
Po vychladnutí vyberieme z pekáča a podávame.