Varené hovädzie s brusnicovou omáčkou

Jedlá z hovädzieho

Vybrať iné recepty v tento kategórii
  •  
  • Vytačiť
  • Doporučiť
  • Facebook zdieľať

Čo budeme potrebovať

500 g vareného hovädzieho nakrájaného na tenké plátky

2 dl hovädzieho vývaru

1 biela cibuľa

1 červená cibuľa

1 paštrnák

50 ml červeného vína

1 čajová lyžička medu

700 ml brusnicový kompót

2 polievkové lyžice oleja (repkový alebo slnečnicový)

soľ

mleté čierne korenie

 

Ako na to

Na oleji si orestujeme na menšie kúsky nakrájanú cibuľu a zeleninu. Zalejeme vínom. Premiešame. Pridáme vývar a dusíme, kým nevyvaríme tekutinu skoro na tuk. Pridáme brusnicový kompót aj s tekutinou. Privedieme k varu a asi 2 - 3 minúty necháme prevrieť. Rozmixujeme úplne na jemno. Ešte raz necháme na miernom plameni zovrieť. Občas premiešame. A necháme zredukovať do požadovanej hustoty. 

Podávame s vareným hovädzím mäsom a ryžovými rezancami alebo tmavým chlebom. 

Na obrázku je len omáčka s ryžovými rezancami.

Detail receptu

  •  
  • Náklady
  • Počet porcií
    0
  • Čas prípravy
    Nešpecifikované
  • Obtiažnosť
    Veľmi jednoduchý
  • Prečítané
    6255

Poznámky

Omáčka je vhodná aj ku pečenej či varenej divine. 

Hľadať

Odkazovač

silbod

Missel, prihlásenie je ochranou stránky.

16/03/2024 - 07:52
misell

ahojte preco sa musim prihlasovat?!
tu mate stranku na diplomy:
https://www.dobre-napady.sk/pre-skolakov/pochvaly-a-diplomy

15/03/2024 - 18:07
Kika

Ďakujem veľmi mi to pomohlo , našla som čo som potrebovala. Určite odporúčam:)

11/03/2024 - 19:09
silbod

MKollarova, na tomto linku sú učebnice a v nich odkazy na videá https://www.dobre-napady.sk/pre-skolakov/tipy-pre-skolakov

15/02/2024 - 11:05 2
mkollarova

Dobry den prajem ako sa viem dostat k vasim videam ? Dakujem pekne

11/02/2024 - 15:17
simona

:D

29/10/2023 - 14:54 1
silbod

Milka a Martinka, zatlačte si prihlásiť sa a tam dostanete možnosť registrácie alebo prihlásenie sa prostredníctvom svojho účtu na FB.

26/09/2023 - 16:42 2
Milka

Dobrý deň. Chcem sa zaregistrovať, aký je postup? ďakujem

25/09/2023 - 17:57 2
Margita

Dobrý večer, chcela by som sa tu zaregistrovať, ako mám postupovať.

Ďakujem

24/09/2023 - 21:38 1
Lubena

:)

17/09/2023 - 21:24

Zrušiť

Partneri