600 ml vody
asi 50 mladých listov žihľavy
želírovací cukor pre ciabetikov 3 : 1 (vhodný pre diabetikov)
2 pomaranče
1 kyselinu citrónovú
Vodu necháme zovrieť. Vsypeme do nej listy a necháme z večera do rána vyluhovať. Potom scedíme. Vmiešame pomarančovú šťavu a cukor. Doobre ho rozpustíme. A pomaly varíme. Vo vare udržíme za stáleho mierneho miešania asi 3 minúty. Potom vsypeme a dobre vmiešame kyselinu citrónovú. Prevaríme ešte asi 1 minútu.
Rozlejeme do pohárikov a necháme vychladnúť.