4 kocky droždia
100 g bravčovej masti
1 veľká cibuľa
3 vajíčka
1/4 čajovej lyžičky soli
Na masti dobre speníme na jemno nakrájanú cibuľu. Pridáme za stáleho miešania droždie, aby sa hmota stala pekne vláčna a kompaktná.
V miske si vyšľaháme vajíčka so soľou, ktoré potom za stáleho jemného miešania spojíme s cibuľovo-drožďovou zmesou. Vložíme do misky a necháme schladiť.
Podávame s paradajkou a pažítkou.