125 g bravčového mletého mäsa
250 g guľatozrnnej ryže
1 čajová lyžička masla
1/2 čajovej lyžičky soli
mleté čierne korenie
voda
Do rozohriateho hrnca vsypeme mleté mäso, ktoré pomaly miešame, aby pustilo tuk. Vsypeme ryžu. Osolíme a okorením. Premiešame s maslom a zalejeme vodou asi 2 cm vyššie ako je obsah hrnca doteraz. Prikryjeme pokrievkou, necháme zovrieť na strednom plameni. Potom vypneme a necháme dôjsť.