100 lístkov mladej žihľavy
1 liter minerálky
2 dl hnedého cukru
100 ml pomarančovej šťavy

Žihľavu zalejeme minerálkou a zasypeme cukrom. Necháme na strednom plameni zovrieť pod odchýlenou pokrievkou. Premiešame. Vlejeme pomarančovú šťavu a zase premiešame. Odstavíme, prikryjeme a necháme asi 10 minút luhovať. Potom zlejeme do pohárov a doplníme vodou alebo ľadom v pomere 1 : 1.
Vhodné podávať vlažné ešte s kúskom žihľavy.