3 Veľké zemiaky
3 strúčiky cesnaku
3 polievkové lyžce hladkej múky
1 vajíčko
soľ
majorán alebo tymián
Zemiaky očistíme, nastrúhame na jemno. Trošku necháme stiecť vodu, ktorá pri sktúhaní vznikne. Zmiešame s múkou, celým vajcom a roztlačeným cesnakom. Vzniknuté cesto osolíme a okoreníme.
Na rozpálenej panvici urobíme placky, a opekáme ich z oboch strán.
Veľkosť a hrúbku každý podľa svojej chuti.