500 g varených zemiakov v šupke - najlepšie ružiaky

2 vajíčka na tvrdo

1/2 čajovej lyžičky soli

1 čajová lyžička horčice

mleté biele korenie

1 biela cibuľa

1 žltá cibuľa

5 cl octu

2 polievkové lyžice cukru

0,5 dl oleja

asi 1,5 - 2 dl nálevu zo sterilizovaných uhoriek v sladkokyslom náleve

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska. Cibule nakrájame na polmesiačiky, vajíčka na krúžky. Všetko dáme do misy. Osolíme a okoreníme. Pridáme zvyšné suroviny. Zľahka všetko premiešame vareškou alebo šalátovými lyžicami.

Necháme odležať v chlade - stačí 15 minút. 

Kto má rád majonézu, môže pridať do šalátu 2 - 3 polievkové lyžice majonézy.