400 g mletého morčacieho mäsa

2 strúčiky cesnaku

1 vajíčko

asi 150 g polohrubej múky

na špičku noža mletého čierneho korenia 1/2 čajovej lyžičky soli

Všetko zmiešame. Vytvarujeme guličky s priemerom asi 2 cm. Potom ich vyvaríme v slanej vode alebo priamo vo vývare asi 8 minút.