200 g rebarbory
80 g cukru
200 g vody
Rebarboru očistíme a nakrájame. Zalejeme ju v hrnci vodou a cukrom. Uvaríme pod pokrievkou asi 3 - 4 minúty. Necháme vychladiť a môžeme podávať.
Kompót je sladkokyslý.