2 pol. lyžice oleja
150 g ryže
1 čaj. lyžička soli

Na oleji orestujeme ryžu. Osolíme a zalejeme vodou tak, aby bola si 2 cm nad ryžu. Stiahneme plyn a necháme vodu odpariť. Keď sa začne voda strácať z povrchu ryže, prikryjeme hrniec a vypneme plyn. Necháme postáť asi 15 minút a môžeme podávať.