4 veľké červené jablká

1 čajová lyžička citrónovej šťavy

Jablká zbavíme jaderníkov a odšťavíme. Zbytok po odšťavení zmiešame s polovicou odšťavenej šťavy a citrónovou šťavou.

Zmes vložíme do malých sklenených pohárov a uzavrieme. Vložíme do hrnca s vodou a necháme zovrieť. Hneď vypneme a necháme vychladnúť pod zakrytou pokrievkou.