Vytlačiť

Receptár

Marmeláda z bielych sliviek

Konzervovanie

Detail receptu

My sme ich doma volali ringlóty.

Čo budeme potrebovať

500 g bielych sliviek

400 g krupicového cukru

20 g vanilkového cukru

50 ml citrónovej šťavy

Ako na to

Slivky odlúpeme od kôstok. Nakrájame na mensšie kúsky a zasypeme cukrami. Premiešame. Necháme pod pokrievkou stáť asi 2 hodiny, aby sa cukor rozpustil. Potom na strednom plameni privedieme do varu a na miernom plameni varíme do požadovanej hustoty za častého premiešania. 

Na porcelánovom tanieriku si skúšame hustotu. Keď odstavíme, vmiešame citrónovú šťavu. Vlejeme do pohárov, uzavrieme a hore dnom necháme vychladiť. 

Detail receptu