500 g prezretých hrušiek

1 stredne veľký banán

5 kopcovitých polievkových lyžíc kryštálového cukru

1 čajová lyžička škoricového cukru

Všetko rozmixujeme a varíme za stáleho alebo skoro stáleho miešania na strednom plameni do požadovanej hustoty.

Hustotu si skúšame na porcelánovom tanieriku.