500 g očistenej rebarbory 

50 ml vody

300 g Xukru

Rebarboru nakrájame na menšie kúsky a necháme s vodou pod pokrievkou na najmenšom plameni udusiť asi 15 minút. Potom vmixujeme xukor a už len chvíľu povaríme bez pokrievky za neustáleho miešania. 

Vlejeme do umytých pohárikov a uzavrieme viečkami, ktoré sme prepláchli vriacou vodou. Otočíme hore dnom, aby sa viečko dobre prichytilo.