prezreté paradajky

na 400 ml rozmixovaných paradajok: 

- 300 ml hnedého cukru

- 2 klinčeky

- kúsok škorice

- jeden drobný vanilkový struk

Paradajky rozmixujeme. Premiešame s ostatnými surovinami a nad parou varíme do požadovanej hustoty. Pred prelievaním do pohárov, vyberieme struk a škoricu.