patizón
50 ml octu
100 ml vody
2 čajové lyžičky kryštálového cukru
1/3 čajovej lyžičky soli
1 zrnko nového korenia
2 zrnká čierneho korenia
ak máme, trochu kôpru
Patizón očistíme a nakrájame na väčšie kúsky, ktoré vzdialene budú pripomínať uhorky. Môžu však byť aj väčšie kocky. Kúsky poukladáme do 350 ml veľkého pohára.
Z ostatných surovín urobíme nálev. Nálevom zalejeme patizón v pohári. Pohár uzavrieme a nad parou sterilizujeme asi 20 minút.
Podávame ku všetkému ako uhorky v sladkokyslom náleve.