80 listov z vrchnej časti žihľavy
750 ml vody
400 g trstinového cukru
50 ml pomarančovej šťavy

Žihľavu zalejeme v hrnci vodou a necháme prevrieť. Prikryjeme pokrievkou a necháme pôsobiť asi 10 minút. Potom scedíme do hrnca s cukrom. Premiešame a za občasného premiešania zohrievame na miernom plameni kým sa cukor nerozpustí. Potom prilejeme pomarančovú šťavu a premiešame. Vlejeme do dobre umytých fliaš a uzavrieme.
Odporúčam riediť v pomere 1 : 10 s minerálkou alebo sódou a ľadom. Sirup je vhodný aj na osladenie čierneho čaju.