1 kg bazových plodov
0,5 litra vody
1 čajová lyžička kyseliny citrónovej
250 g kryštálového cukru

Plody zalejeme vodou a necháme na miernom plameni za občasného premiešania variť asi 30 minút. Potom pretlačíme do hrnca s cukrom a kyselinou citrónovou cez plátno. Premiešame. Prevaríme za občasného premiešania asi 5 minút. Vlejeme do fliaš a uchovávame v suchu a tme.