Vytlačiť

Receptár

Uhorkový sirup

Sirupy

Detail receptu

Čo budeme potrebovať

3 dl odšťavenej uhorky

3 dl vody

1 dl krupicového cukru

1 polievková lyžica citrónovej šťavy

Ako na to

Vodu s cukrom uvaríme do sirupu "na niť". Necháme vychladiť. Zmiešame s uhorkovou šťavou a citrónovou šťavou. Vlejeme do fliaš a stririlizujeme pri 80°C asi 10 minút. Potom vypneme hrniec a necháme v ňom vychladiť.

Odporúčame riediť minerálkou alebo sódou v pomere 1 : 5.

Detail receptu

Poznámky

"na niť" znamená, že sa odparila taká časť vody a cukor je rozpustený, keď vložíte niť do hrnca so sirupom, prilepí sa vám na niť sirup