4 veľké vajíčka

4 polievkové lyžice polohrubej múky

2 stredne veľké banány

Banány popučíme. Vajíčka vymiešame šľahačom až do biela. Potom zmiešame vajíčka s banánom a nakoniec vmiešame múku. Vlejeme do silikónových foriem na mafiny. pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C asi 16 - 18 minút.