1 vajíčko
1 veľké jablko
220 - 250 g detskej krupice
3 dl mlieka

horká čokoláda na ozdobu

Vajíčko vymiešame s mliekom. Vmiešame nahrubo nastrúhané jablko. Pridáme po lyžiciach detskú krupicu a necháme postáť asi pol hodiny. Občas premiešame.
Potom na troche oleja opečieme omelety z oboch strán.
Podávame posypané strúhanou horkou čokoládou a dozdobené kúskami jablka.