3 broskyne

1 dl vody

štipka soli

2 klinčeky

Broskyne nakrájame do pohára. Vhodíme klinčeky a zalejeme vodou, v ktorej sme rozpustili soľ. Uzavrieme a sterilizujeme pri 80°C asi 10 minút. 

Vynikajúce na podávanie k pečenému mäsu.