100 g masla

100 g trstinového cukru

120 g hladkej pšeničnej chlebovej múky

1/2 čajovej lyžičky sóda bikarbóny

Zmäknuté maslo premiešame s ostatnými surovinami. Na plech urobíme malé placky dosť ďaleko od seba, lebo placky narastú a nechceme, aby sa nám spojili.

Vložíme do rúry vyhriatej na 200°C a teplotu hneď stiahneme na 180°C a pečieme 8 - 10 minút. Pekáč vyberieme a necháme prudko schladiť. Potom opatrne zložíme podberačkou sušienky na tanierik. Skladujeme v plechovej nádobe.