1 kg zemiakov

1 hrnček ovsených vločiek

4 strúčiky cesnaku

3 vajíčka

2 polievkové lyžice mlieka

2 polievkové lyžice plnotučnej horčice

2 čajové lyžičky soli

2 čajové lyžičky majoránky

olej

Zemiaky nastrúhame na jemno. Pridáme do nich ovsené vločky a ostatné suroviny. Dobre premiešame. Necháme postáť asi štvrťhodiny, aby vločky nabrali objem. Prípadne scedíme vodu zo zemiakov, ktorá ešte v ceste zostala. Na rozpálenom oleji opekáme do zlatista z oboch strán. Podávame s čerstvou zeleninou.