Vytlačiť

Receptár

Jabkový závin

Múčniky

Detail receptu

Čo budeme potrebovať

cesto:

280 g hlakej múky T650

80 g masla

220 g bieleho tučného jogurtu

štipka soli

 

plnka:

1 kg červených jabĺk

8 polievkových lyžíc kryštálového cukru

8 polievkových lyžíc pomletých orechov

 

 

Ako na to

Múku premeišanú so soľou s rozpusteným maslom a jogurtom zmiešame do cesta. Vytvarujeme kvádet a prikrytý na tanieriku uložíme an asi dve hodiny do chladu.

Potom vyberieme a na pomúčenej doske vyvaľkáme do obdĺžnika. Na cesto rovnomerne poukladáme na tento nakrájanými polkolieskami jabĺk. Jablká posypeme rovnomerne cukrom a potom posypeme orechami. Stočíme do závinu. Potrieme studenou vodou.

Vložíme do rúry vyhriatej na 200°C. Teplotu ihneď stiahneme na 160°C a pečieme asi 35 - 40 minút.

Detail receptu