6 vajíčok veľkosti L

350 g práškového cukru

250 g polohrubej múky

100 g mletých lieskovcov

8 g kypriaceho prášku

Žĺtka vymiešame s cukrom do penista. V miske si zatiaľ premiešame múku s orieškami a kypriacim práškom. Potom vmiešavame do žĺtkovej zmesi po lyžiciach. Nakoniec vmiešame tuhý sneh.

Vlejeme do tortovej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 40 minút.