4 kusy kuracích pŕs
4 kusy bravčovej šunky od kosti
4 kusy tenkých plátkov syra Eidam
1/2 čajovej lyžičky soli
1/2 čajovej lyžičky mletej červenej papriky
1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
asi 2 polievkové lyžice oleja
Kuracie prsia vyklepeme na tenko. V miske si zmiešame koreniny. Touto zmesou z oboch strán okoreníme mäso. Položíme ho na pekáč vytretý olejom. Každý kus prikryjeme najprv šunkou a potom syrom. Pekáč vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme asi 10 - 12 minút.
Podávame so zemiakmi alebo zemiakovou kašou.