6 vykostený a kože zbavených kuracích stehien

2 veľké cibule

2 polievkové lyžice husacej masti

soľ

mleté čierne korenie

Na rozpálennú masť položíme osolené a okorenené kuracie stehná. Zasypeme pokrájanou cibuľou na polmesiace. Opečieme asi 3 minútky, potom otočíme a položíme na cibuľu. Opečieme zase asi 3 - 4 minúty. 

Podávame na tanieri s tmavým chlebom a prípadne čili omáčkou.