6 rezňov z bravčového karé

4 polievkové lyžice strúhanky

1 čajová lyžička mletého sušeného cesnaku

1 čajová lyžička posekanej petržlenovej vňate

1 čajová lyžička posekaného tymiánu

1/2 čajovej lyžičky soli

asi 4 polievkové lyžice slnečnicového oleja

Strúhanku so soľou a bylinkami premiešame. Rezne na tejto zmesi naklepeme. Na rozpálenom oleji opečieme z oboch strán. Potom prikryjeme pokrievkou a podusíme asi 5 minút.

Podávame s varenými zemiakmi alebo len s paradajkovým šalátom.