4 rezne z bravčového karé

50 ml mlieka

2 polievkové lyžice kyslej smotany

2 vajíčka

hladká múka

soľ

mleté čierne korenie

mandľové lupienky 

bravčová masť na vyprážanie

Rezne naklepeme a obalíme v múke. 

Mlieko vymiešame s kyslou smotanou, vajíčkami, trochou múky, soli a korenia. Pridáme hrsť mandľových lupienkov. Potom mäso obalíme v cestíčku.

Vyprážame v masti. 

Podávať môžeme s varenými alebo opekanými zemiakmi. 

P.S.: Všetkým okrem mňa chutí rezeň s ryžou, preto je na fotke s ryžou.