6 rezňov z bravčového karé

4 strúčiky cesnaku

1 čajová lyžička soli

slnečnicový olej

rasca

Cesnak popučíme a premiešame so soľou a s asi polievkovou lyžicou oleja. Touto zmesou ponatierame naklepané rezne z oboch strán. Necháme asi 15 minút pôsobiť. Potom na troche oleja opečieme prudko z oboch strán. Druhú stranu posypeme rascou. Podlejeme trochou vody a podusíme asi 15 minút.

Podávame s varenými zemiakmi, zemiakovou kašou ale môžeme aj s varenou ryžou. Pri podávaní môžeme posypať sekanou pažítkou.