1 kg tekvice Hokkaido
2 dl odšťaveného pomaranča
2 polievkové lyžice medu
Zekvicu rozrežeme a vyčistíme. Nakrájame ju na mesiace. Mesiace položíme na papierom vyložený pekáč. Pri 200 stupňoch upečieme asi 15 minút. Necháme ju vychladnúť. Tekvicu rozmixujeme s pomarančovou šťavou a dosladíme medom. Môžeme podávať.