1 vajíčko
2 dl minerálky
1 kopcovitá čajová lyžička sódy bikarbóny
4 polievkové lyžice práškového cukru
2 polievkové lyžice na jemno nastrúhanej asi 70%-tnej horkej čokolády
bezlepková zmes na knedlu

V minerálke rozmiešame vajíčko spolu s cukrom. Potom pridáme trochu zmesi spolu s čokoládou a sódou bikarbónou. Premiešame. Pridáme postupne po lyžiciach zmes a miešame,kým nevytvoríme cesto hustoty pudingu.
Potom cesto vlejeme do formičiek (ak treba vytrite rastlinným maslom a vysypte zmesou) a pečieme pri 200°C asi 20 minút.