1 vajíčko
kukuričná múka hladká
ryžová múka
1 polievková lyžica práškového cukru

Vajíčko vymiešame s cukrom do biela. Potom po čajových lyžičkách na striedavo prisypávame obe múky, kým nie je cesto ako hustý puding.
Lyžičkou urobíme kôpky na papierom vyložený pekáč a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 12 minút.