110 g zmesi Promix PK NOVALIM

4 vajíčka

180 g masla

180 g práškového cukru

180 g čokolády na varenie

Rozpustíme si čokoládu a necháme ju mierne vychladnúť.

Zatiaľ si vymiešame maslo s cukrom a žĺtkami. Pridáme čokoládu a zase dobre vymiešame. Vmiešame po lyžiciach zmes NOVALIM a nakoniec ručne vmiešame tuhý sneh z bielkov. Vlejeme do formy s priemerom asi 18 - 20 cm.

Vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme asi hodinu.