2 vajíčka

4 kopcovité polievkové lyžice na hrubo nastrúhanej cukiny

1/2 čajovej lyžičky soli

štipka mletého muškátového orieška

štipka mletého čierneho korenia

asi 6 kopcovitých polievkových lyžíc zmesi NOVALIM ALFA

Žĺtka vymiešame s koreninani a cukinou. Pridáme po lyžiciach zmes a miešame. Mali by sme dostať veľmi tuhé cesto. Nakoniec ručne vmiešame sneh z bielkov. 

Hlinenú zapekaciu nádobu - alebo kvetináč - vytrieme dobre kúskom slaniny a vysypeme zmesou. Vlejeme cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 40 minút. Po vybratí z rúry, necháme trochu vychladnúť. Potom opatrne podoberieme príborovým nožom a vyklopíme. 

Podávame k soté alebo inému mäsu pripravenému so šťavou.