500 g zmesi NOVALIM na chlieb PROMIC CH
450 g minerálnej vody jemne sýtenej
1/3 čajovej lyžičky práškového cukru
2 polievkové lyžice repkového oleja
1 čajová lyžička soli
15 g čerstvého droždia

Droždie zasypeme cukrom a necháme asi pol hodiny kvasiť len tak na sucho. Potom prilejeme asi deci minerálky a necháme kvasiť v nej. Postune pridáme olej a zvyšok minerálky. Po lyžiciach vmiešavame zmes na chlieb. Vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na časti. Z každej časti urobíme alebo guľu alebo valček. Takto vytvarované cesto narežeme a položíme na pekáč vyložený papierom na pečenie. Povrch môžeme ozdobiť kúskami olív, krúžkami cibule... Prikryjeme vlhkou utierkou a na teplom mieste necháme vykysnúť.
Vložíme do vyhriatej rúry na 210 - 220°C a pečieme asi 30 minút.