220 g múčnej zmesi Liana Bakery Mix, bezlepková zmes na kysnuté cesto

5 g mletej vanilky

5 g sušenej strúhanej pomarančovej kôry

50 g trstinového cukru

1 polievková lyžica vanilkového sirupu

1 vajíčko

10 - 12 g čerstvého droždia

150 ml teplého mlieka

30 g rozpusteného masla

Sypké suroviny premiešame v mise na miesenie cesta. 

Z mlieka, lyžičky medu a droždia si urobíme kvások. V dobrom kvásku si premiešame vajíčko a maslo. 

Všetko zmiešame a vypracujeme hladké cesto. Necháme ho v mise nakysnúť asi pol hodiny. Premiešame a znova vymiesime. Urobíme 3 - 4 gule, ktoré položíme na papierom vyložený plech. Necháme ešte asi pol hodiny nakysnúť. Potom zapneme rúru na 200°C a pečieme asi 5 minút. Stiahneme teplotu na 180°C a dopečieme asi 15 - 20 minút.

Radšej skontrolujeme špajlou, či sú dopečené.

Pred pečením môžeme potrieť vodou a pozapichovať madle. Po vybratí z rúry ich hneď potrieme vodou. Necháme na mriežke vychladnúť.