2 vajíčka

65 g Cake mix Liana

50 g hladkej kokosovej múky

80 g krupicového cukru

1 čajová lyžička kypriaceho prášku

30 ml oleja

90 ml vlažnej vody

3 - 4 broskyne

Vajíčka s cukrom vymiešame. Pridáme olej a vodu za stáleho miešania. Pridáme premiešané sypké suroviny. Vymiešame a vlejeme do tortovej silikónovej formy. Poukladáme nakrájané broskyne na povrch osminky. Vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme asi 25 minút. Po vybratí ešte necháme vo forme schladiť asi pol hodinu a až potom vyklopíme.